请前往标签设置摘要
摘要:家常炖牛肉是一道美味且营养丰富的菜品。制作时,先将牛肉切块,用沸水焯水去血水,备好香料如葱、姜、八角等。将处理好的牛肉与香料一起放入锅中,加入适量的水,慢火炖煮,可加入适量的料酒、生抽、老抽调味。炖煮时间视具体...