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摘要:鱼香茄子最简单的做法是通过将茄子切块,搭配调料如葱、姜、蒜等,经过煎炒至熟软,最后加入调好的鱼香酱料,快速翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮,口感鲜美,茄香浓郁,简单易学,成为家常菜中的一道美味佳肴。...