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腊肉制作方法步骤，腊肉制作详细步骤指南

摘要：腊肉制作步骤包括将五花肉洗净后沥干水分，切成大小适中的长条块状，用食盐、糖、料酒等调料腌制入味，然后悬挂在通风阴凉处自然风干。制作过程中需定期翻动和调整位置，以确保腊肉均匀风干。最终腊肉呈现深红色，口感鲜美，香...