腊鱼的制作方法与技巧，腊鱼制作详解，方法与技巧全攻略

摘要：腊鱼是一种传统美食，制作方法包括选材、处理、腌制和晾晒等步骤。首先选择新鲜鱼类，去鳞去内脏，用盐水浸泡去腥。随后加入调料如盐、糖、料酒等腌制一段时间，使鱼肉充分吸收调料味道。最后将腌制好的鱼晾晒至干燥，保存起来...

阅读全文 laiyalan 4548 次浏览 2025-03-17 开云（中国）