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正宗的米粉肉制作方法包括将五花肉切片,加入料酒、生抽等调料腌制入味。随后将米粉与适量水混合搅拌成糊状,均匀地涂抹在肉片表面。将肉片放置蒸锅中蒸制,直至熟透,肉质鲜嫩多汁,米粉香糯可口。制作过程中需要注意调料比例和蒸制...