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摘要:红烧鲤鱼是一道经典的中式菜肴,以鲤鱼为主料,经过烹饪技巧及调味料的搭配,呈现出色泽红亮、口感鲜美的特点。其制作过程包括将鲤鱼煎至两面金黄,再加入酱油、糖、料酒、葱姜蒜等调料进行烧制,使其充分吸收调料的香味,口感...